Toronto Raw Vegan Festival -2

Asta-i sala mare, cu 4 siruri de tarabe si doua carari :

Iar in fundul salii, scena pe care se maimutau niste oameni. Neinteresant.

Cosmetice " bio" , pentru cine simte nevoia sa-si picteze fata :

Stim deja care-i tzeapa cu cosmeticele bio, asa ca mergem mai departe :

Baietii de la Hippocrate Institute, au stand in fiecare an, la festival. Desi toata comunitatea raw le-a spus ca sunt pe aratura cu ceea ce sustin, ei o tin dunga pe a lor simai cer si o caruta de bani ca sa iti spuna si tie.

Vindeau super food. N-ar fi nici o problema, doar ca e uscata la temperaturi mari, si se cam distrug nutrientii.

Eu am alergie la jumatatile de masura, adevarurile spuse pe jumatate : cordiceps ... de care ? Ca's de doua feluri : unul foarte ieftin ( cordyceps militaris ) si unul ( cordyceps sinensis ) care se vinde la valoarea lui in aur. Iar asta scump, e si el de doua feluri : cel salbatic, care se vinde in aur si cel cultivat, accesibil tuturor ca pret.
Pana la urma, care cordiceps este : militaris ori sinensis cultivat ? Nu stim, ca nu se deranjeaza sa scrie pe cutie. Nici nu stim cum a fost uscat si prelucrat. Mister.

Mai bine ma uit la standul de carti : si astea sunt de proasta factura. Informatie de 2 bani : mainstream.

Ierbivorul fericit ! WTF ? Astia isi imagineaza ca's iapa ? !
Semidocti ce sunteti voi, omul are aparatul digestiv, complet diferit de al ierbivorelor ! Ierbivorele au stomacul impartit in camarute, rumega si au enzime care pot digera celuloza : omul .... NU !

Scurta comparatie a sistemului digestiv ( arhiva personala ) : nu, oamenii nu sunt ierbivori ...

Taraba urmatoare : superfood again !

Tinctura de iasca ( Reishi = Ganoderma ) superscump, of course ...

Daca e targ raw vegan, sunt 99 % sigura ca se vinde mancare de cea mai proasta calitate ( raw ) : adica mumificata ( deshidratata ), in combinatii mai mult decat dubioase, high fat si alte mizerii.
Pentru ca nimeni nu iti poate cere bani, ca sa te invete sa decojesti o banana si sa faci o salata. Insa, iti cere bani, daca te fraiereste ca trebuie sa inveti sa "gatesti" raw, sa faci prajiturele raw si alte jeguri alimentare.
Am vazut, ca mai nou, si prin Romania se promoveaza la greu, raw food de cea mai proasta calitate. Ori mananci raw food dupa retete, ori mananci la Mc'Donalds, nu-i mare diferenta : Mc'Donalds-ul are mai putina grasime in hanburgeri, decat retetele de raw food ! Important e ca se vinde la prostime, si ies bani din cursuri, retete, emisiuni, carti de retete raw, bla-bla.

Astia vindeau niste biscuiti mumificati : raw !

La loc de cinste era propaanda mancare organica :

Mai exista cineva atat de rupt de realitate, incat sa creada ca in North America exista mancare bio ( altfel decat doar pe hartie ) ?

Bem un ceai de radacina de papadie ? Gratis ! Are gust de cafea.

Peste tot, acelasi bulshit servit pe post de mancare de calitate ! Astia vindeau niste batoane de granola cu quinoa. Pai ce, eu sunt porumbel, sa mananc graunte ? Ca nu m-a dotat Gizas cu gusa, ca pe pasari !

Ei imi spun ca's delicioase. Eu le spunsa le manance ei, ca eu nu mananc amestecul ala horror : fructe uscate, junk food-ul rawistului .

In sfarsit, o taraba interesanta !

Tiger nuts !

Aduse direct din Africa, bune la ... orice !

Unguentul matrimonial, cu ulei de tea three !

Ciocolata sacra vreti ? 7,50 $ bucata !

Mai bine cumparam ciocolata de la baiatu' asta, ca are preturi ceva mai rezonabile :

Happy ciocolata :

Sau cumparam dulciuri de la astia ? Superfood si superscump !

Fructe uscate + grasimi = junk food-ul raw-istului . De data asta, e o compensatie divina, deci poti manca fara sa te simti vinovat :

Sau poti sa-ti cumperi un paharel de ciocolata lichida, cu 4 $ bucata : cacao + ulei de cocos si ceva apa.

Totul, facut din boabe de cacao adevarate :

Targul asta, n-are nici ce amai mica legatura cu nutritia ! N-am nici un dubiu !

Vindeau ... paine coapta la foc mic ! Nu stiu sa existe aliment mai toxic decat graul ( cerealele cu sau fara gluten, included ) !

Exista camere si la subsol. Canadienii isi amenajeaza camere de locuit, in beciul caselor : asa e " traditia"

Mancam ?

Arata bine, da' e mancare gatita : in traducere, inseamna ca o sa-mi fie rau 2 zile, daca o mananc ...

Nenea asta are un stand interesant :

Vindea o carte desteapta : aia despre PH.

Si aici incepe merketingul : vindea PH strips cu 15 $ cutia. Nenea, eu mi-am luat de pe net, cu transport gratuit, 300 PH strips, la 1,50 ! E imposibil sa-mi dai un pret mai bun de atat. In magazinele bio, la americani ( unde e mai ieftin decat in Rai ), o cutie cu 100 de strips, costa 12 $ plus taxe ...

Si mai vindea nenea, lichid de alcalinizare. Nu stiu pretul, ca n-am intrebat.
Insa, jumate' de kg de bicarbonat de sodiu, costa 1 $ .Si nu exista nimic mai eficient si mai rapid in a scadea Ph-ul, decat bicarbonatul.

Pentru veganii semidocti ( adica aia care mai cred in mitul proteinelor ), avem proteina vegetala... la conserva ! Se vinde, la pachet cu adidasii .

Frunze deshidratate si condimentate vreti ? Nici eu ! Da' frunzele proaspete, ce bai au ?

Raw veganiia stia, au o adevarata manie, in a-si procesa mancarea. Ca-i a naibii de complicat sa decojesti o banana !

In sfarsit, ceva care ma interesa si pe mine : magnesium chloride ! Doar ca eu am cumparat din magazinul bio, acelasi magneziu, intr-o sticla de 4 ori mai mult ... la jumatate pret !

Acuma, partea ultra-dubioasa e asta : raw veganii, se tin ca's mari cunoscatori in nutritie, insa, in acelasi timp, au fobie de ... nutrienti ! Funny !

Cine pute asa abereze in halul asta ( in ciuda tuturor studiilor si dovezilor ), decat nenea de la Hippocrate Institut ? Puteam sa pun mana in foc pentru asta ! Iar toata turma de semidocti raw-isti, iau de bun mitul ca suplimentele sunt evil ...